Hallado un calamar gigante en Sudáfrica

Hace unos días apareció en la playa de Long Beach, en Kommetjie, Sudáfrica, un ejemplar de calamar gigante que medía desde la cabeza hasta los tentáculos…¡más de siete metros!. Sin estirar, el ejemplar alcanzaba una altura de 2,2 metros. Este cefalópodo estaba varado en la playa tras haber sufrido una herida con la hélice de

Aquí tienes la receta de cachón en su tinta

¿Qué no sabes cómo cocinar el cachón?. Con este vídeo aprenderás rápidamente a cocinar este popular cefalópodo de la bahía de Santander.

Cuando los cachones salen a pares.

Hoy os presentamos un vídeo donde se muestra que los cachones están impacientes por salir del agua…

Hoy conocemos al cachón

Hoy toca conocer algunos detalles sobre el cachón, nuestro cefalópodo más célebre.

Conferencia sobre el cachón

Os presentamos una amena conferencia que tuvo lugar hace unos días en formato online sobre el cachón, promovida por el Museo Marítimo del Cantábrico y por el Gobierno de Cantabria. Disfruta con esta charla acerca del cefalópodo y sus curiosidades.

«De cachones, calamares y pulpos»

Aquí puedes ver una interesante charla sobre el cachón y otros cefalópodos, que tuvo lugar en el Museo Marítimo del Cantábrico y que fue impartida por Gerardo G. Castillo, director de esta institución cultural. La charla llevaba por título «De cachones, calamares y pulpos».

El pata negra de la bahía

El cachón es un alimento muy apreciado en la gastronomía e incluso es considerado por muchas personas un exquisito manjar similar al jamón, por eso algunos le llaman el pata negra de la bahía de Santander, jugando también con el aspecto negro de su tinta.